最近【食糧危機】の話があちこちから聞こえてきますが、

そうならなくても、電力不足、地震、水害等でライフラインが止まってしまう可能性は常にありますね。

皆さまは何か対策されていますか？

私は年に何回か、自発的な計画停電をやっています。電気が使えない状態で、どんな生活になるかという実験です。

よく「野菜が食べたかった」という声を聞きますが、本当にそのとおりでした。　

フリーズドライの野菜や、野菜チップス、野菜ジュース、ピクルスを備蓄していますが、

葉物野菜のシャキシャキした食感は代替できないですね。

自宅でレタス等を育てれば少しは足しになるかと思うのですが、

どうしても「虫」が苦手で、むしろそっちで寿命が縮まりそう。

水耕栽培頑を張っているのですが、「どこかに虫が隠れていたら、どうしよう」と、恐怖で…

野菜の変わりに、青汁の粉末やスピルリナのサプリを準備しています。

そして、最近購入したのはユーグレナの粒タイプ。

これを購入するまで何年もかかりました。

ユーグレナが栄養的に優れているのは知っていて、ずっと買いたかったのですが、

「ミドリムシ」という表記を見ただけで背筋がゾクゾクしてくる。

虫じゃないって言われても、ムシって書いてあるじゃないですか～～～！

しかも、緑色のウヨウヨしている画像がHPにあって、もう無理。

とても粉末を溶かして飲むなんて出来ない！という事で、

粒タイプにしました。

スピルリナやクロレラは何とも思わないのに、不思議です。

株式会社ユーグレナさんは、ミドリムシで世界の食料問題・エネルギー問題を解決に取り組まれています。