ライフラインが止まったら?②カフェオレは毎日飲みたい派です

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もう少しお金も持っていて、部屋ももう少し広かった頃、

コーヒーメーカーやマキネッタ (イタリアの家庭用エスプレッソメーカー)を買ったり、豆に拘ったりしていました。

それらを選ぶ時間は膨大で、購入後の清掃など手入れにも時間かけていました。

楽しかったんですけれど、一方で、やることが増えて日常生活が複雑になり…

引っ越ししてダウンサイジングし、他の調理器具も併せてメルカリで売却しました。

現在は2畳も無いキッチンで、収納スペースは3分の1に!

感じたのは、『自由』ですね。

大げさな~と思われるかもしれませんが、

本当に身軽になって、心が軽くなりました。飛べるかも~

前置きが長くなりましたが、「もし、ライフラインが止まったら?」どうするのかという話について。

備蓄品の中で、『カフェオレ』の優先順位はメチャクチャ高いです。

最低でも毎日2杯は飲みたい!ってなると思うんです。

(胃痛と尿管結石があるので、ブラックは飲まないようにしています。)

そして、牛乳の『コク』が必要です。

満足感につながるんですよね。

コーヒーは、ドリップパックコーヒーリキッドインスタントコーヒーを備蓄していますが、

牛乳は日持ちしないので困ります。

今のところ、下記の対策をしています。

牛乳の代替品

①ロングライフ牛乳をローリングストック(割高。店舗で購入できる所が少ない。常温保存可。)

②豆乳(牛乳とは別物だけど、常温で長く日持ちする。)

③クリープ(大量に入れないと薄く感じる。)

④スキムミルク+油分を補う極少量のギー(クリープより薄く感じる。最終手段)

スティックタイプのカフェオレは、油やPH調整剤、アセスルファムKなどの甘味料などが入っていることが多いため、最近は購入していません。

非常時だからこそ、美味しさを我慢しないことが重要

だと思うので、これからも探していこうと思います。

ちなみに、私の好きなドリップコーヒーは UCC [職人の珈琲 あまい香りのリッチブレンド]です。

(※パッケージが似ている商品があるため注意が必要)

ふわっと甘い香りがするのですよ。

実は、ドリップコーヒーで最初に美味しいと感じたのは、無印オーガニックコーヒー ラテ用ブレンド ドリップ 70g(7g×10袋) | コーヒー|ドリップバッグ 通販 | 無印良品 (muji.com)でした。10袋で390円と私にとって高価だった為、似ている味を探してたどり着きました。リピートし続けてます。

(すみません、以前はコーヒーは豆から挽くもので、ドリップパックは美味しくないと思い込んでいました。懺悔します。)

coffee1

え?BOXで買えって?

確かに、その方が節約になりますね。書きながら気づきました。

UCCさんありがとう。これからも庶民のために美味しいコーヒーを作りつづけてください。

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